ブログ

今月は恒例の女子会ランチも送別会仕様の豪華版でした。
事務所から歩いて5分のカジュアル・フレンチ・レストラン
epanoui（エパヌイ）さんです。
大通りから1本入った小道は閑静な住宅街。
そこになんとも素敵な外観のお店があります。
お店に入る前からなんだかどきどき。

ということで、ランチから贅沢させていただきます。
ありがとうございます。何だか分からないけどとりあえず感謝です。
さあて、前菜とドリンクが届きましたので、いただきます！
冷えた白ワインで乾杯、と言いたいところですがお茶です･･･。
ランチですからね。

メニューをご紹介。詳しくはお店のWebサイトを参照ください。
●選べる前菜
ニシンのマリネ／彩り野菜のサラダ／フォワグラ入り田舎風パテのテリーヌ

新鮮なお野菜にテンションが上がります。お花の飾りつけもかわいい！！
さつまいものクリームポタージュ／真鱈とアサリのブイヤベース仕立て

やさしいお味のポタージュ。
ブイヤベースは、魚のお出汁とクタクタのキャベツとの相性が最高です。
●選べるメインディッシュ
鴨のもも肉のコンフィ／鴨の胸肉のロースト／フランス産BBCポークくんせい

待ってました、コンフィきました！！　パリパリ、ほろほろの食感。
（個人的に本日の一番のお楽しみポイントでした。）
･･･････幸せ。
●選べるデザート
温かいチョコレートケーキ／紅茶のクレーム・ブリュレ／ミルフゥイーユ塩ミルクのソルベ添え

デザートまで完璧においしいってどういうこと。
そして食後のコーヒー、紅茶、ハーブティーでまったり。
この春でSKIPを離れる所員がいまして、いろいろ積もる話がありました。ちょっぴり寂しいですが、新しい旅立ちを祝いながら、おいしいご飯でゆっくりとおしゃべりができて、とても幸せなひとときでした。
文責kh