くいいじ会の活動記録 コシャリ
2017.09.20
SKIP
突然ですが、コシャリはご存知ですか？
エジプトの国民食ともいえるファストフードで、その噂はたびたび耳にするものの、なかなか出会う機会がなく、これまで過ごしてきました。
しかし、このたび「日本のコシャリ界の先駆者エジプトめし コシャリ屋さんが
4日限定で渋谷にキッチンカーを出店する」という情報を聞きつけました。
SKIPのオフィスから渋谷までは、自転車で10分ちょっとです。食べたいものを食べるための労力は惜しまない「SKIPくいいじ会」の一員として、これは見逃せません。
到着、キッチンカーの様子です。あと自転車です。
3人分のコシャリを注文して、オフィスに戻ります。
そして、これがコシャリです。
構成要件は、ご飯、マカロニ、短くカットしたパスタ、ヒヨコマメ、フライドオニオン、トマトソースです。
ご飯の下からマカロニがゴロゴロ出てくる。
まさに、炭水化物 on 炭水化物 with 炭水化物、といったおもむきです。日本でも、焼きそばとお好み焼きと一緒にご飯を食べる、みたいな感覚があるので、分からなくもない。
よく混ぜてからいただきます。フライドオニオンが食感のアクセントになって、ぱくぱく食べられます。カロリーが恐ろしいですね。
ということで、また珍しいご飯を見つけたら、活動報告をお届けします。
by kh
